主機的防凍：將主機冷凝器、蒸發器進出口閥門關閉，放水閥和放空閥翻開，再應用緊縮空氣將余水吹凈。
水泵的防凍：將冷劑水泵進出口閥關閉，水泵排水閥和放空閥翻開，放凈水。將冷卻水系統低點閥門翻開，放凈冷卻水，并翻開水泵放水閥，待系統水放凈后，為避免雨水經過冷卻塔進入，關閉冷卻塔出水總閥，翻開冷卻塔集水盤排污閥，使雨水及時從排污閥排掉。
風冷式冰水機由于采用的是水冷散熱，所以并沒有水冷機的水冷卻系統，風冷機散熱部位只要風機需求防凍，關注點應放在風機的光滑油上，假如連續運轉則無需擔憂光滑油防凍問題，假如冷水機間歇運用或長期不用，則應該留意防凍。
長期不用，應將風冷式冰水機清算潔凈、涂抹維護油，可以防水，以避免冬季天氣冷招致風冷機凍/傷。間歇運用的話，停產時應將風機光滑油刮潔凈，運用時再加注適量光滑油。在風冷式冰水機正常工作的狀況下，保證足夠的水流量以及水壓，根本不會發作冷卻水被凍住的問題。
